in ,

Ayam Korea Terlajak Sedap. Bekalkan Untuk Anak-Anak Ke Sekolah, Confirm Perut Mereka Senang Hati.

Trend makanan korea ni sentiasa ada, ramai yang nak cuba buat. Tak kesah la versi korea betul atau versi tekak Melayu. Semua nya nak try. Haa.. kalau korang belum cuba lagi, patut cuba tau!

Terima kasih Yuhaslini Yusof untuk perkongsian resipi Ayam Korea ini 🙂

Bahan-bahan:

Ayam potong kecil

Serbuk lada hitam

Bawang putih

Halia

Sedikit Tepung bestari 

Tepung jagung

Caranya:

1. Perap ayam dengan serbuk lada hitam, bawang putih dan halia (di blend atau tumbuk) dengan sedikit tepung bestari. Biarkan lebih kurang 1 jam.


2. Selepas itu, salut dengan tepung jagung. Goreng hingga garing.
3. Kalau nak lagi garing, goreng 2 kali (dah siap semua goreng dalam 3-4 minit lagi untuk bagi rangup).

Bahan untuk membuat sos:

Bawang putih

Lada kering kisar

Serbuk cili

Sos tomato 

Madu

Sedikit cuka

Garam

Gula

Bijan (sangai dulu atau goreng tanpa minyak)

Caranya:


1. Bawang putih di ketuk bagi hancur. Masakkan ke dalam kuali dengan sedikit minyak
2. Apabila sudah garing sedikit, masukkan cili blend, serbuk cili, madu, sos tomato, cuka sedikit, gula, dan garam. Sudah agak-agak pekat, masukkan bijan yang sudah siap sangai.
3. Akhir sekali, masak dan siap untuk dihidang!

Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉

Kredit resipi dan gambar: Yuhaslini Yusof (Facebook)

Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/

Written by iCookAsia

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.