Skip to content Skip to footer

Bahasa Malaysia

Seri Kaya
SERI KAYA Bahan-bahan yang diperlukan: 6 biji kuning telur 1 biji telur 150mlsantan pekat 1 mangkuk gula pasir 10 helai daun pandan 2 sudu besar tepung jagung Cara menyediakannya: 1. Mula-mula didihkan air di dalam kuali untuk teknik double boiler 2. Kemudian campurkan semua bahan ke dalam periuk dan…
Panna Cotta bersama Kepingan Kacang Hazel
MIN KAFFE PANNA COTTA DENGAN HAZELNUT BRITTLE Bahan untuk Panna Cotta : Serbuk gelatin,2,sdkAir,600,mlKrim masakan,935,mlGula aising,150,gmVanilla essence,1,sdkHai-O Min Kaffe,2,paket Bahan untuk Hazelnut rapuh : Gula kastor,1,cawanAir,1/4,cawanHirisan Hazelnut,60,gm Bahan untuk Krim putar : Krim putar,200,mlGula aising,1,sdk Cara penyediaan Panna Cotta : Masukkan gelatin di dalam mangkuk yang berisi air selama 5 minit. Ketepikan.…
Kastard Puding Agar-Agar
MIN KAFFE KASTARD AGAR-AGAR PUDING  Bahan untuk puding agar-agar : Agar-agar,35,g Gula kastor,480,gm Butter,187.5,gm-dicairkan Telur kuning,5,biji Susu cair,1,tin Air,1.25,liter Serbuk kastard,3,sdb (dicampur)-campuran  kastard Air,3,sdb Vanilla essence,1,sdk Hai-O Min Kaffe,2,paket Bahan untuk sos kastard : Krim,200,ml Gula,1,sdb Serbuk kastard,2,sdk(dicampur)-campuran kastard Air,2,sdk Untuk menyediakan pudding agar2: Di dalam mangkuk masukkan kuning telur,vanilla essence dan butter…
Kacang Panjang Goreng Telur Istimewa
Berikut adalah kaedah membuat kacang panjang goreng telur special. Bahan-bahannya ialah: 6 batang kacang panjang1 biji cili merah 1 biji bawang besar (dihiris)3 ulas bawang putih (dihiris)2 biji telur1 sudu  Maggi Cukup Rasa2 sudu kecil serbuk kari3 sudu besar minyakSedikit air Pertama sekali panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih yang di mayang halus…
Cheesekut
Berikut resipi untuk membuat cheesekut Bahan yang diperlukan: 250gm cream cheese 1 paket biskut  Susu segar secukupnyak ½ tin susu pekat manis Nestum secukupnya Cara membuatnya mudah sahaja: Mula-mula pukul creamcheese menggunakan mixer sehingga kembang dan putih. Masukkan susu pekat manis dan pukul lagi sehingga rata Masukkan 1 hingga 2 sudu besar…
Akok
Berikut resipi untuk membuat Akok: Bahan-bahan yang diperlukan ialah: 1) 5 biji telur itik 2) 1 cawan santan 3) 1/2 cwn gula melaka diracik halus 4) 5 sudu besar tepung gandum 5) 5 helai daun pandan 6) Secubit garam Cara menyediakannya: 1. Mula-mula ramas telur bersama gula melaka yang diracik halus & daun pandan…
Kuih Sagu
KUIH SAGU Bahan Bahan: 1 cawan Sagu – di basuh dan toskan 2 ½  cawan Air ¾ cawan Gula 1 sudu kecil Pewarna merah 1 helai Daun pandan di simpul 1 cawan Kelapa parut putih – di gaul dengan secubit garam Cara menyediakannya: 1) Mula-mula didihkan air bersama daun pandan dan pewarna merah 2) Apabila air mendidih masukkan sagu dan gula. Masak hingga sagu menjadi…
Kuih Lompang
KUIH LOMPANG Berikut resipi untuk membuat kuih lompang: Bahan yang diperlukan: 1) tepung beras ( 2 ½ cawan) 2) tepung ubi (½ cawan) 3) gula merah (1 cawan) 4) gula pasir (½ cawan) 5) Air  kapur (1 sudu kecil) 6) air (4 cawan) 7) daun pandan (1 helai) 8) Pewarna coklat (1 sudu kecil) 9) Kelapa parut dicampur secubit garam Caranya: 1) Mula-mula masukkan gula merah, gula pasir,…