in ,

Kuih Seri Muka Pandan Tanpa Telur. Terlupa Letak Pun, Kuih Masih Sedap Dan Menjadi. Resepi #Ramadan

Pada bulan puasa ini, juadah kuih-muih ini memang tidak boleh kita lepas kan. Paling gemar untuk kita makan pada waktu berbuka nanti. Selalu dijadikan sebagai pencuci mulut, selepas berbuka atau pun berbuka dengan kuih-muih itu sahaja. Bukan ke sunnah berbuka dengan benda-benda manis? 😉 

Haa, daripada anda beli di luar tu. Apa kata belajar buat sendiri di rumah. Jimat masa dan wang. Tak perlu beli dah. Buat satu tray di rumah, mungkin boleh tahan 2 hari kalau disimpan dalam peti ais? 

Terima kasih Khomisah Komtom untuk perkongsian resipi Kuih Seri Muka Pandan ini 🙂

Bahan A (Lapisan bawah)

300 gm pulut

200 ml santan pekat

200 ml santan cair

1 sudu kecil garam

Caranya: Kukus pulut selama 20 minit dalam loyang bersaiz 8 x 8. Sapu sikit minyak dan lapik dengan plastik. 

Bahan B (Lapisan atas)

110 gm tepung gandum

10 gm tepung jagung

150 gm gula pasir

2 biji telur

200 ml santan pekat

200 ml air pandan

1 sudu kecil pewarna hijau

1/2 sudu kecil garam

Caranya:

  1. Tapis adunan dan masukan ke dalam periuk. Wapkan agar sedikit pekat  atau naik bau pandan.
  2. Campurkan sedikit air kapur jernih (untuk kenyal pada lapisan atas).
  3. Kukus 20 minit lagi. Setelah masak, sejukkan baru boleh potong. 

Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉

Kredit resipi dan gambar: Khomisah Komtom (Facebook)

Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/

Written by iCookAsia

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Loading…

0