Kuih Tradisi kegemaran ramai, Kuih Talam ini sebenarnya susah juga nak buat. Lebih-lebih lagi nak pastikan hasilnya cantik dan permukaan atasnya licin selicinnya. Perlu banyak kali practice kalau nak mahir dalam buat Kuih ini.
Jom Admin kongsikan tips berguna untuk dapatkan hasil yang cantik daripada seorang peniaga ini. Semoga bermanfaat!
Terima kasih Kak Chik untuk perkongsian tips ini 🙂
Tips:
- Jangan kerap buka penutup, 3 kali sudah cukup. Balut pengukus dengan kain.
- Guna beras pulut susu, lebih wangi dan jimat masa.
- Menggunakan santan KARA tapi, tambah air sedikit ya.
- Garam halus secukup rasa untuk biar rasa berlemak.
- Semasa wap adunan tu, rasa senduk tu dah bergentel, terus tutup api.
Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit tips dan gambar: Kak Chik (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos