1.Bahan-bahan Sup Tulang
•Tulang daging lembu
•1 inci halia
•2 btg serai
•Air secukupnya
•Perencah sup siam
•Sayur : Batang saderi, lobak merah, tomato, cili api, bawang holland
•3 helai daun limau purut
•Sedikit air limau nipis (optional)
•Garam secukup rasa
2.Bahan tumis darat
•2 biji bawang merah
•3 ulas bawang putih
•2 akar daun ketumbar
•Sedikit lengkuas
•Minyak EcoSafa
3.Bahan hiasan
•Bawang merah goreng
•Daun sup
•Limau nipis
•Tauhu goreng (optional)
4.Bihun
•Bihun direbus bersama serbuk kunyit
1. Rebus tulang daging bersama halia & serai hingga empuk
2. Masukkan perencah sup siam, sayur, daun limau purut, air limau nipis
3. Panaskan minyak EcoSafa, tumis hingga naik bau bahan2 no.2
4. Masukkan bahan2 no.2 kedalam sup tulang
5. Plating bihun bersama sup tulang daging dan letak Bahan2 hiasan
No results found.
