Bahan-bahan:
1 kg ayam (dipotong sederhana besar)
2 helai daun kunyit (di hiris halus)
2 batang serai (diketuk)
100g gula melaka
2 sudu besar kerisik
6 sudu besar KEWPIE Creamy Spices Dressing
Bahan kisar:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 cm halia
2 cm lengkuas
2 cm kunyit hidup
10 tangkai cili kering (direbus)
1 cawan air
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar sehingga naik minyak.
2. Masukkan ayam, kacau dan biarkan ayam separuh masak.
3. Masukkan KEWPIE Creamy Spices Dressing dan gula melaka.
4. Kacau sehingga sedikit kering dan naik minyak.
5. Tambahkan kerisik dan taburkan daun kunyit.
6. Gaul sekata, sedia untuk dihidangkan.
