Bahan-bahan
500 gram udang saiz M
Sos Bawang Putih Cili
8 ulas bawang putih dicincang halus
2 inci Halia dihiris
2 sudu besar cili kisar
1 cawan Susu Penuh Krim UHT Able Farm
1/2 cawan air
2 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar chilli flakes
1 sudu teh serbuk lada putih
1 tangkai daun kari
3 sudu besar mentega
1 sudu teh gula
½ sudu teh garam
Hiasan
Daun parsley
2 biji cili api dihiris
Bahan Sos Putih Berkeju
1 sudu besar mentega
1 cawan Susu Penuh Krim Able Farm
1/4 cawan keju mozzarella
Cara penyediaan Sos Putih Berkeju
Satukan 1 cawan Susu Penuh Krim Able Farm , mentega dan keju mozzarella, panaskan hingga cheese cair .
Cara-cara
Panaskan kuali, masukkan butter , halia dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
Kemudian masukkan cili kisar dan daun kari kacau sekata.
Masukkan Susu Penuh Krim Able Farm, air, masukan tepung jagung digaul dengan sedikit air , cili flakes, serbuk lada lada putih , garam dan gula kacau sebati sehingga mendidih.
Masukkan udang, perlahankan api masuk kan sos putih cheese berkeju.
Susun dan letak udang diatas pinggan, tuangkan lebihan sos kemudian taburkan dengan daun parsley dan cili api dihiris.
No results found.
