Bahan – bahan:
1 paket spaghetti (direbus dgn sedikit minyak)
Bahan kuah Carbonara:
2 sudu besar margarine
2 cawan susu full cream
2 cawan Kewpie Original Sandwich Spread
6-8 ekor udang (buang kulit)
½ biji bawang Holland (potong dadu)
4 ulas bawang putih (cincang halus)
5 biji cendawan butang (hiris)
4 biji tomato cherry (belah 2)
5 tangkai daun ketumbar (hiris halus)
1 tangkai brokolli (potong kecil)
1 sudu kecil serbuk lada hitam kasar
Garam dan gula secukup rasa
1. Cairkan margarine, tumiskan bawang putih dan bawang holland sehingga naik bau.
2. Masukkan udang, cendawan butang dan serbuk lada hitam. Biarkan masak seketika.
3. Masukkan susu, Kewpie Original Sandwich Spread, perasakan dengan garam dan gula.
5. Biarkan mendidih dan masukkan spaghetti, tomato dan brokolli.
6. Tuangkan ke dalam pinggan, taburkan daun ketumbar dan hidangkan.
