1. Mula-mula masak nasi menggunakan Beras ERA Sultan Basmathi
2. Sementara itu, racik halus kesemua pucuk kayu seperti serai, pucuk manis, pucuk ubi, daun kaduk, petai
3. Tumbukkan ikan bilis sehingga hancur
4. Kemudian, tumbuk sehingga lumat kunyit, cili hijau, bawang putih, dan serai
5. Setelah itu, masukkan ikan bilis yang ditumbuk, bahan yang telah ditumbuk, bawang merah ke dalam kuali.
6. Masukkan santan dan sedikit air, kacau sebati dan biarkan mendidih
7. Masukkan tempoyak dan perasa kan dengan garam
8. Masukkan petai dan semua pucuk kayu tadi, gaul sebentar dan siap