Yakitori
Bahan – bahan Perapan:
500gm daging ayam dibuang kulit (potong dadu)
3 pokok daun bawang (potong 3cm bahagian bawah)
2 sudu besar kicap masin
1 sudu besar gula
3 sudu besar KEWPIE Roasted Sesame Dressing
Bahan – bahan Hiasan:
1 sudu besar biji bijan
1 tangkai daun bawang (hiris halus)
Ramen
Bahan – bahan Ramen:
1 sudu besar ninyak bijan
2 ulas bawang putih (cincang)
2 cm halia (cincang)
3 cawan air
1⁄2 kiub perasa ayam
2 sudu kicap cair
3 sudu besar KEWPIE Aglio Olio Pasta Sauce
2 keping mee kering
Bahan – bahan Tambahan:
1 gugus bok choy
1 biji telur rebus (belah 2)
1 tangkai daun bawang (hiris serong)
1 sudu besar minyak chili
Cara membuat Yakitori:
1. Masukkan semua bahan sos dalam mangkuk besar dan kacau rata.
2. Masukkan ayam dalam sos dan perap selama 1 jam.
3. Cucuk ayam dan daun bawang secara bergilir pada lidi yg telah direndam.
4. Bakar diatas kuali pembakar.
5. Sapukan lebihan sos dengan berus pada ayam yang sedang dibakar.
6. Setelah masak, angkat dan hiaskan dengan taburan biji bijan bersama daun bawang.
Cara membuat Ramen:
1. Panaskan minyak bijan, masukkan bawang putih, halia, tumis hingga naik bau.
2. Masukkan air, kiub perasa ayam, kicap cair dan KEWPIE Aglio Olio Pasta sauce.
3. Kacau rata dan biarkan mendidih.
4. Masukkan mee, masak sehingga lembut .
5. Angkat dan hiaskan besama telur rebus, daun bawang, bok choy dan minyak chili.
6. Hidangkan bersama Yakitori.
