in ,

Resepi Paling Ramai Orang Nak Cuba, Tauhu Bergedil / Begedil. Bila Dah Menggoreng, Mesti Tak Sabar Nak Cuba.

Menu Bergedil atau Begedil ini pernah popular pada suatu masa dahulu.  Kemudian, datang pula dengan Tauhu Bergedil. Memang ramai yang gila akan hidangan ini, lebih-lebih lagi digandingkan bersama Sambal Kicap yang sedap dan pedas. 

Susah juga nak cari yang kena dengan tekak kita kan? Jadi apa kata kita buat sendiri. Boleh adjust ikut citarasa kita sendiri. 

Terima kasih Mas Intan Masman untuk perkongsian resipi Tauhu Bergedil ini 🙂

Bahan-bahan:

Tauhu 4 keping

Tauhu jepun 4 pcs (yang panjang-panjang)

2 keping dada ayam

Telur 2 biji

Kiub ayam 1 pcs

Garam dan perasa secukupnya

Lada hitam dan lada sulah

Cara membuat:

  1. Blender semua bahan.
  2. Apabila sudah lumat, tuang semua ke mangkuk. Saya tambah sayur-sayur sikit yang telah dihiris-hiris. Gaulkan bagi sebati.
  3. Kemudian, ambil acuan dan isi. Kukus sehingga kembang.
  4. Dah siap kukus, sejukkan sekejap dan keluarkan dari acuan.
  5. Pecahkan sebiji telur, pukulkan dan celupkan begedil tauhu dan goreng sehingga nampak warna keemasan dan angkat.

Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉

Kredit resipi dan gambar: Mas Intan Masman (Facebook)

Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/

Written by iCookAsia

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Loading…

0