in , ,

Sambal Goreng Jawa. Sekali Makan Memang Tak Boleh Berhenti

Memang sedap sangat sambal goreng jawa kan? Makan dengan menu apa pun mesti ngam punya.

Bahan :
Tauhu (goreng)
Tempe (goreng)
Kentang (goreng)
Hati/pedal (rebus dan potong nipis)
Suhun/fucuk (rendam)
Kacang panjang

Bahan tumbuk / hiris
Bawang putih/merah

 

Cara :

1. Tumis bawang sehingga naik bau. Kemudian masukkan masuk bahan yang digoreng.

2. Selepas itu, tambah kicap manis. Perasakan dengan gula dan garam. Kalau nampak kering, tambahkan sedikit air.

3. Akhir sekali masukkan kacang panjang dan lada besar.

Sumber : Fazni Jusoh

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Loading…

0