Resipi Sambal Cincai perkongsian Zuraidah Ismail ini diperoleh daripada pemandu van sewaktu berada di Bandung. Walaupun cukup mudah, namun rasanya sangat enak.
Sambal begini memang sedap kalau digandingkan dengan nasi putih dan ikan goreng garing.
Bahan :
Cili api merah / Cili merah
Bawang kecil
Tomato
Garam
Gula
Cara :
Rebus semua bahan sehingga layu. Toskan.
Kemudian lenyek, kisar atau tumbuk.
Untuk…
