•SAJI Minyak Masak
•Ayam dipotong kecil/ikut kesukaan korang
•1 1/2 labu bawang merah besar
•5 ulas bawang putih
•1/2 inci halia
•1 biji cili merah besar (boleh ganti cili api merah untuk pedas)
•2 biji cili api hijau
•1 btg serai
•2 tangkai daun kari
•1/2 sb serbuk kari daging (tips ayam kicap sedap)
•2sb gula merah/gula biasa pun okay
•SAJI Kicap lemak manis
•1sb sos tiram
•Secubit SAJI Garam Gunung Putih Himalaya
•Bawang holland (optional)
1.Mula-mula kisarkan bawang putih bersama bawang merah besar, halia, cili besar, cili api sehingga halus.
2. Kemudian, gaul ayam bersama garam dan kunyit.
3. Panaskan Minyak Masak SAJI, goreng ayam sehingga masak.
4. Setelah ayam masak, kurangkan minyak gorengan tadi, tumiskan bahan kisar, serai, daun kari sehingga naik bau. Masukkan sedikit air.
5. Masukkan SAJI Kicap Lemak Manis, gaul sebati
6. Masukkan sedikit sos tiram, serbuk kari daging, kacau sebati
7. Perasa kan dengan gula merah, SAJI Garam Gunung Putih Himalaya, gaul sebati
8. Masukkan ayam yang telah digoreng, gaul sehingga kuah melekat pada ayam.
