Akok Kelantan: Tepi Gelap, Tengah Lembut dan Aroma Gula Melaka
Akok Kelantan mudah dikenali melalui permukaan berkedut dan tepi perang gelap. Kenali…
Filipino Sinigang: The Sour Broth That Makes Room for Many Variations
Sinigang is a Filipino sour soup built around a bright broth, vegetables…
Pasembur Pulau Pinang: Cucur, Sayur dan Kuah yang Menyatukan
Pasembur menggabungkan cucur, sayur, tauhu dan pelbagai pilihan lain dengan kuah manis…
Hanoi Bún Chả: Grilled Pork, Rice Noodles and a Dipping Broth
Bún chả brings grilled pork, rice vermicelli, herbs and a sweet-sour fish…
Peknga Kedah: Lempeng Kelapa, Sambal Bilis dan Sarapan yang Ringkas
Peknga menonjolkan rasa kelapa dalam lempeng panas yang boleh dinikmati bersama sambal…
Myanmar Shan Noodles: Tomato Topping, Broth and the Final Crunch
Shan noodles can arrive tossed with a tomato-rich topping or in a…
Hinava Sabah: Ikan, Limau dan Ulam dalam Hidangan Kadazandusun
Hinava menghimpunkan ikan, limau, cili dan bahan segar dalam satu hidangan Kadazandusun. Kenali rasa, variasi dan perkara penting apabila memilih hidangan ikan mentah.
Thai Tom Yum: How Aromatics, Sourness and Heat Shape the Soup
Tom yum's lively broth starts with lemongrass, galangal and makrut lime leaves. Explore how lime, chilli and savoury seasoning bring it into balance.
Lontong Kuah Lodeh: Santan Tidak Pecah, Sayur Tidak Lembik
Susun masa memasak sayur, kawal api selepas santan masuk dan hidangkan nasi…
Ayam Masak Kicap: Kuah Pekat Berkilat, Ayam Tidak Kering
Mulakan dengan tumisan, tambah air sedikit demi sedikit dan habiskan ayam dalam…
Cendol Gula Melaka: Seimbangkan Santan, Ais dan Sirap
Cendol gula Melaka yang seimbang bermula dengan santan, sirap dan ais yang…
Kerabu Mangga: Imbang Masam, Pedas, Masin dan Rangup
Cara menyediakan kerabu mangga muda yang rangup dengan imbangan masam, pedas dan…
Trending Now
