Khmer Red Curry: Coconut, Aromatics and a Meal to Share
Cambodian Khmer red curry balances aromatic paste, coconut and tender meat or vegetables in a generous pot. Explore how it is served, with real photos and a Cambodian cook’s video.
Daging Salai Masak Lemak Cili Api: Asap, Santan dan Pedas Negeri Sembilan
Daging salai membawa aroma asap ke dalam kuah santan, kunyit dan cili…
Balinese Sate Lilit: Spiced Mince Wrapped Around the Skewer
Balinese sate lilit wraps seasoned minced fish or meat around bamboo or…
Akok Kelantan: Tepi Gelap, Tengah Lembut dan Aroma Gula Melaka
Akok Kelantan mudah dikenali melalui permukaan berkedut dan tepi perang gelap. Kenali…
Filipino Sinigang: The Sour Broth That Makes Room for Many Variations
Sinigang is a Filipino sour soup built around a bright broth, vegetables…
Pasembur Pulau Pinang: Cucur, Sayur dan Kuah yang Menyatukan
Pasembur menggabungkan cucur, sayur, tauhu dan pelbagai pilihan lain dengan kuah manis…
Hanoi Bún Chả: Grilled Pork, Rice Noodles and a Dipping Broth
Bún chả brings grilled pork, rice vermicelli, herbs and a sweet-sour fish…
Peknga Kedah: Lempeng Kelapa, Sambal Bilis dan Sarapan yang Ringkas
Peknga menonjolkan rasa kelapa dalam lempeng panas yang boleh dinikmati bersama sambal bilis, gulai ikan atau sedikit gula. Kenali hidangan Kedah ini dan lihat cara penyediaannya.
Myanmar Shan Noodles: Tomato Topping, Broth and the Final Crunch
Shan noodles can arrive tossed with a tomato-rich topping or in a light broth. Explore the noodles, condiments and finishing textures that make each bowl distinct.
Lontong Kuah Lodeh: Santan Tidak Pecah, Sayur Tidak Lembik
Susun masa memasak sayur, kawal api selepas santan masuk dan hidangkan nasi…
Ayam Masak Kicap: Kuah Pekat Berkilat, Ayam Tidak Kering
Mulakan dengan tumisan, tambah air sedikit demi sedikit dan habiskan ayam dalam…
Cendol Gula Melaka: Seimbangkan Santan, Ais dan Sirap
Cendol gula Melaka yang seimbang bermula dengan santan, sirap dan ais yang…
Kerabu Mangga: Imbang Masam, Pedas, Masin dan Rangup
Cara menyediakan kerabu mangga muda yang rangup dengan imbangan masam, pedas dan…
Trending Now


