Balinese Sate Lilit: Spiced Mince Wrapped Around the Skewer

Balinese sate lilit wraps seasoned minced fish or meat around bamboo or lemongrass before grilling. Discover the spice paste, coconut and skewer, with real photos and a chef’s video.

Pasembur Pulau Pinang: Cucur, Sayur dan Kuah yang Menyatukan

Pasembur menggabungkan cucur, sayur, tauhu dan pelbagai pilihan lain dengan kuah manis…

iCookAsia

Hanoi Bún Chả: Grilled Pork, Rice Noodles and a Dipping Broth

Bún chả brings grilled pork, rice vermicelli, herbs and a sweet-sour fish…

iCookAsia

Peknga Kedah: Lempeng Kelapa, Sambal Bilis dan Sarapan yang Ringkas

Peknga menonjolkan rasa kelapa dalam lempeng panas yang boleh dinikmati bersama sambal…

iCookAsia

Myanmar Shan Noodles: Tomato Topping, Broth and the Final Crunch

Shan noodles can arrive tossed with a tomato-rich topping or in a…

iCookAsia

Hinava Sabah: Ikan, Limau dan Ulam dalam Hidangan Kadazandusun

Hinava menghimpunkan ikan, limau, cili dan bahan segar dalam satu hidangan Kadazandusun.…

iCookAsia

Thai Tom Yum: How Aromatics, Sourness and Heat Shape the Soup

Tom yum's lively broth starts with lemongrass, galangal and makrut lime leaves.…

iCookAsia

Bubur Cha Cha: Ubi, Sagu dan Santan dalam Satu Mangkuk

Bubur cha cha menggabungkan ubi yang empuk, sagu kenyal dan kuah santan manis. Ketahui susunan memasaknya supaya setiap bahan kekal jelas teksturnya.

iCookAsia

Indonesian Martabak Manis: The Thick Pancake and Its Fillings

Martabak manis pairs a thick, airy pancake with rich fillings. See how the batter, pan and toppings shape this Indonesian street-food favourite.

iCookAsia

Lontong Kuah Lodeh: Santan Tidak Pecah, Sayur Tidak Lembik

Susun masa memasak sayur, kawal api selepas santan masuk dan hidangkan nasi…

iCookAsia

Ayam Masak Kicap: Kuah Pekat Berkilat, Ayam Tidak Kering

Mulakan dengan tumisan, tambah air sedikit demi sedikit dan habiskan ayam dalam…

iCookAsia

Cendol Gula Melaka: Seimbangkan Santan, Ais dan Sirap

Cendol gula Melaka yang seimbang bermula dengan santan, sirap dan ais yang…

iCookAsia

Kerabu Mangga: Imbang Masam, Pedas, Masin dan Rangup

Cara menyediakan kerabu mangga muda yang rangup dengan imbangan masam, pedas dan…

iCookAsia
Partner With iCookAsia
Connect your brand with people who love food through creative content, digital campaigns and meaningful collaborations.