Indonesian Martabak Manis: The Thick Pancake and Its Fillings
Martabak manis pairs a thick, airy pancake with rich fillings. See how the batter, pan and toppings shape this Indonesian street-food favourite.
Otak-Otak Muar: Pes Ikan, Daun dan Aroma Bakar
Otak-otak Muar menyatukan pes ikan berempah, santan dan bungkusan daun yang dibakar.…
Cambodian Num Banh Chok: Rice Noodles, Fish Gravy and Fresh Herbs
Num banh chok pairs soft Cambodian rice noodles with a fragrant fish…
Mi Kolok Sarawak: Mi Kenyal, Minyak Bawang dan Sup di Sisi
Mi kolok Sarawak dihidang kering tetapi penuh rasa. Kenali peranan mi, minyak…
Lao Khao Piak Sen: Chewy Rice Noodles in a Comforting Broth
Khao piak sen brings fresh, chewy rice-and-tapioca noodles into a warming Lao…
Kuih Cara Berlauk: Adunan Lembut dan Inti Berempah dalam Acuan Kecil
Kuih cara berlauk menyatukan adunan santan yang lembut dengan inti daging berempah.…
Brunei Nasi Katok: Why Rice, Fried Chicken and Sambal Make a Complete Packet
Brunei's nasi katok is built from rice, fried chicken and sambal. Explore…
Nasi Ambeng Johor: Lauk, Sambal dan Tradisi Makan Berkongsi
Nasi ambeng menyatukan nasi, lauk dan sambal goreng di atas talam. Kenali cara hidangan masyarakat Jawa di Johor ini dikongsi dan dibawa pulang.
Singapore Chicken Rice: The Rice, Poached Chicken and Sauces That Complete It
Singapore chicken rice depends on more than tender chicken. Fragrant rice, broth and condiments make the simple-looking plate complete.
Lontong Kuah Lodeh: Santan Tidak Pecah, Sayur Tidak Lembik
Susun masa memasak sayur, kawal api selepas santan masuk dan hidangkan nasi…
Ayam Masak Kicap: Kuah Pekat Berkilat, Ayam Tidak Kering
Mulakan dengan tumisan, tambah air sedikit demi sedikit dan habiskan ayam dalam…
Cendol Gula Melaka: Seimbangkan Santan, Ais dan Sirap
Cendol gula Melaka yang seimbang bermula dengan santan, sirap dan ais yang…
Kerabu Mangga: Imbang Masam, Pedas, Masin dan Rangup
Cara menyediakan kerabu mangga muda yang rangup dengan imbangan masam, pedas dan…
Trending Now


