Bahan – bahan Puding:
90 gram Krimer Manis Pekat SAJI
Secubit SAJI Garam Gunung Himalaya
1 sudu besar tepung kastard
350 ml susu segar
400 ml air
40 gram gula pasir
2 sudu kecil serbuk agar-agar
Bahan – bahan Sos Kastard:
300 ml gram Krimer Sejat Cair SAJI
1 1/2 sudu besar tepung kastard
300 ml air
40 gram gula pasir
1⁄2 sudu kecil esen vanilla
Bahan buah-buahan (potong dadu):
1 biji buah naga
1 biji mangga
1 biji epal hijau
1 tin laici (dibuang sirap)
1. Untuk puding, larutkan tepung kastard dengan sedikit air.
2. Tapiskan ke dalam periuk, masukkan baki air, susu segar, Krimer Manis Pekat SAJI, gula, serbuk agar-agar dan garam.
3. Kacau tanpa henti atas api perlahan sehingga mendidih. Angkat.
4. Tuangkan ke dalam bekas puding. Apabila sejuk, letak di dalam peti sejuk selama 45 minit.
5. Untuk sos: Larutkan tepung kastad dengan sedikit air.
6. Tapiskan ke dalam periuk, masukkan baki air, Krimer Sejat Cair SAJI, gula dan esen vanila.
7. Kacau tanpa henti atas api perlahan sehingga pekat sedikit. Angkat.
8. Susun buah-buahan di atas puding. Tuangkan sos dan sajikan.
