Bahan-bahan:
4 keping paha ayam (dibuang kulit & kelar kasar)
2 sudu besar Minyak Masak SAJI

Bahan A (campurkan):
1 sudu kecil serbuk cili
1⁄4 sudu kecil Garam Gunung Himalaya SAJI
1 sudu besar jus limau nipis / lemon

Bahan B:
1 sudu besar Kicap Lemak Manis SAJI
2 sudu besar Krimer Sejat Cair SAJI
Garam Gunung Himalaya SAJI secukup rasa
11⁄2 sudu besar dadih asli
5 ulas bawang putih (dikisar halus)
3 cm halia (dikisar halus)
2 sudu kecil serbuk cili
1⁄2 sudu kecil garam masala
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1⁄2 sudu kecil serbuk lada hitam
1⁄4 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil pewarna merah

Bahan Acar (gaul):
3 sudu besar Krim Kelapa Pekat SAJI
2 sudu besar Sos Cili SAJI
Garam Gunung Himalaya SAJI secukup rasa
1 batang timun (didadu)
1 biji tomato, didadu
Gula secukup rasa