Skip to content Skip to footer

Author page: iCookAsia

Daging Masak Hitam Tok Besah Versi Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Cukup Power. Lagi Lama Perangat, Lagi Sedap Rasanya.

Resipi Daging Masak Hitam Tok Besah ini dikongsikan peserta Masterchef Malaysia 2, Mohamad Ismail Amir. Menurut Cikgu Ismail, Daging Masak Hitam ini lagi lama dihangatkan, lebih enak rasanya. Cikgu Ismail banyak berkongsi resipi ibu tercinta Tok Besah untuk panduan dan manfaat pembaca yang rindukan air tangan orang dulu-dulu. Boleh ikuti perkongsiannya di laman Facebook. “#ResepiTokBesahDimasakCikguMasterchef Hari ni kita…

Read more

Cara Masak Mee Rebus Paling Simple. Kisar Keledek Dan Ubi Kentang Untuk Kuah Yang Pekat Dan Kaw.

Peminat Mee Rebus wajib cuba resipi hasil perkongsian Puan Aisyah Sabberi ini. Cara menyediakannya cukup mudah, namun keledek dan ubi kentang merupakan bahan utama yang wajib ada untuk membuatkan kuahnya lebih kick dan padu.   Bahan kuah : 1 kg Ubi keledek - rebus 3 biji Ubi kentang - rebus 100 gm Udang kering 2 biji Bawang besar* 5 biji Bawang merah* 7…

Read more

Kuih Kalakatar Aka Bingka Kelapa Muda. Kuih Legend Orang Banjar, Memang Sedap.

Kuih Kalakatar atau Bingka Kelapa Muda merupakan kuih legend Orang Banjar dan cukup mudah untuk disediakan. Tidak perlukan banyak langkah, dan rasanya cukup memukau selera. Terima kasih El Chain atas perkongsian resipi.   Bahan : 5 cawan Air kelapa muda (lebih kurang dua biji kelapa) 1 1/2 cawan Tepung beras 1/2 cawan Tepung gandum 1 cawan Gula 2 cawan Isi kelapa muda 1/2 sk…

Read more

Kuih Ropa, Kulit Lipat Versi Goreng. Sedapnya Sukar Nak Digambarkan.

Kuih Ropa merupakan kuih yang sangat popular di Terengganu dan susah untuk dapatkannya di sekitar Lembah Klang. Kulit kuih ropa dibuat daripada lempeng dan isinya pula merupakan inti kentang. Cuma apa yang uniknya, selepas dibalut dan dilipat, kuih ropa digoreng sehingga garing. Terima kasih Syazwina Nuzuamry atas perkongsian resipi.   Bahan kulit ropa : 400 gm Tepung gandum 2 biji…

Read more

Rindu Sata Besut, Tapi Jauh Kalau Nak Makan. Buat Sendiri Je, Senang Sangat. Boleh Frozenkan.

Di kala Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) dilaksanakan di Selangor dan Kuala Lumpur, tekak teringin nak makan macam-macam kan? Dan tentu ada yang teringin nak merasai Sata Besut. Nak rentas negeri tentulah tak lepas. Jadi di sinilah kita boleh menguji kehebatan memasak. Walaupun tidak 100 peratus sama, namun bolehlah hilangkan kempunan di tekak. Terima kasih Nur…

Read more

Peria Crispy Kriuk Kriuk. Enak Dibuat Kudapan Sendiri Dan Boleh Jana Pendapatan Tambahan. Sedap Sampai Susah Nak Berhenti Makan.

Peria, walaupun punya sedikit rasa pahit, namun bagi penggemarnya, rasa pahit itu yang memberikan extra kick kepada setiap kunyahan. Dan bagi yang baru mula berjinak-jinak merasai peria, apa kata mulakan dengan Peria krispi kriuk kriuk. Kerangupan dan keenakannya buat ketagih dan sukar nak berhenti. Terima kasih Nur Kartinie Shaffei atas perkongsian resipi.   Cara : Bersihkan peria katak.…

Read more

Cara Buat Kek Marble Jelita Yang Confirm Menjadi.

Bukan calang-calang Kek Marble, Kek Marble Jelita yang dikongsikan Samsiah Hj Mat Ali ini cukup fluffy dan gebu gebas. Untuk panduan bersama, Samsiah turut berkongsi video panduan langkah demi langkah untuk rujukan.   Bahan A : 110 gm Tepung kek ( self raising flour) 90 gm Gula kastor 1/2 sb Serbuk penaik (baking powder) 1 sk serbuk Vanila 3 biji Telur gred…

Read more

Sedapnya Pelengat Pisang, Lagi Senang Daripada Buat Cekodok. Rasanya Seakan Tepung Pelita.

Jika sebelum ini kita lebih suka menyediakan cekodok untuk minum petang kerana mudah menyediakannya, namun selepas ini bolehlah mencuba pula resipi Pelengat Pisang hasil perkongsian Wani Sulinan. Caranya cukup mudah dan hanya memerlukan empat bahan sahaja. Malah rasanya yang seakan tepung pelita memberikan satu keunikan dan pastinya cukup membuka selera.   Bahan : 1 sisir Pisang berangan / Pisang…

Read more

Bubur Ayam Berlauk, Sedap Berlemak. Makin Berselera Makan.

Lauk yang paling simple, ada kalanya itulah yang paling membuka selera dan menyelerakan. Tidak perlu hidangan lima bintang, cukup hanya bubur nasi berlauk sudah mampu melunaskan perut yang lapar. Cara menyediakannya juga cukup mudah dan tidak renyah. Terima kasih Nyta Rosli atas perkongsian resipi.   Bahan : 1 1/2 cawan Beras 3 ketul Ayam isi ayam Serai - diketuk 3 biji Bawang…

Read more

Selalu Fail Buat Cheese Tart Montok, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi. Sejukkan Cheese Dalam Peti Ais.

Walaupun menggunakan bahan yang sama, namun langkah yang berbeza akan menghasilkan cheese tart yang berbeza. Seperti Cheese Tart Montok, sebelum paipkan cheese dalam crust, pastikan adunan cheese disejukkan terlebih dahulu di dalam peti ais. Terima kasih Nur Amina di atas perkongsian tips dan resipi untuk panduan bersama.   Bahan : Cara : Untuk menekap doh pada acuan, boleh gunakan…

Read more