Skip to content Skip to footer

Tag: jawa

Masak Menu Orang Jawa, Ayam Ungkep Ini. Sedap Dimakan Dengan Nasi Putih Panas-Panas.

Raya mungkin tidak semeriah dahulu tapi anda boleh menyambut dengan memasak pelbagai hidangan. Masakan tradisional atau warisan terutamanya, patut di cuba. Seperti Ayam Ungkep ini. Hidangan atau menu daripada kaum orang Jawa. Tidak ramai tahu tetapi ianya sangatlah sedap. Dibuat dengan cara kuah yang kering dan dimakan bersama Nasi putih panas-panas, memang confirm kenyang perut…

Read more

Resipi Nasi Ambeng Dengan Lauk Ayam Ungkep. Cuba Sekali Pasti Nak Tambah Lagi!

Nasi Ambang ini antara menu yang sangat popular di kalangan masyarakat Jawa-Melayu di Selangor dan Johor. Cara penyediaannya juga sangat menarik kerana terdapat pelbagai lauk dalam satu talam dan ia nya untuk dimakan di majlis keramaian. Untuk episod kali ini, Datin Adek ditemani oleh Puan Asnah Ahmad yang merupakan seorang peguam untuk menyediakan hidangan Nasi Ambang…

Read more

Buat Puteri Mandi Atau Wadai Kipeng Dengan Mudah. Letak Pewarna Berlainan, Baru Hidangan Nampak Menarik.

Kuih Puteri Mandi ini antara makanan tradisional yang rasanya kenyal dan menggunakan kuah pandan. Sesuai dihidang untuk makanan petang. Kuih ini juga dipanggil Wadai Kipeng pada masyarakat Jawa Banjar. Sama juga rupanya. Yang berbeza hanya pada citarasa masing-masing. Sama ada nak buat menggunakan satu warna atau bermacam-macam warna.  Buat warna-warni baru nampak menarik kan? Terima…

Read more