Skip to content Skip to footer

Tag: kuihtradisional

Blue Ondeh Ondeh

BLUE ONDEH-ONDEH WITH CHOCOLATE & GULA  MELAKA  Ingredients: 200gm glutinous rice flour 200ml butterfly  pea extract 200gm fresh grated young  coconut 0.5 tbsp Salt 100gm Dark chocolate 100gm Gula Melaka  Methods: In a mixing bowl,  mixed the glutinous rice flour and butterfly pea extract ( the dough should be blue in colour)  Knead…

Read more

Kuih Lompang

KUIH LOMPANG Berikut resipi untuk membuat kuih lompang: Bahan yang diperlukan: 1) tepung beras ( 2 ½ cawan) 2) tepung ubi (½ cawan) 3) gula merah (1 cawan) 4) gula pasir (½ cawan) 5) Air  kapur (1 sudu kecil) 6) air (4 cawan) 7) daun pandan (1 helai) 8) Pewarna coklat (1 sudu kecil) 9) Kelapa parut dicampur secubit garam Caranya: 1) Mula-mula masukkan gula merah, gula pasir,…

Read more