Bahan yang diperlukan:
10 ulas durian
Minyak untuk menggoreng secukupnya
1 sudu besar tepung beras
air secukupnya
1 biji telur
Garam secukup rasa
7 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar gula pasir
Cara membuatnya:
1. Mula-mula panaskan minyak. Kemudian masukkan telur ke dalam mangkuk dan pukul
sehingga berbuih.
2. Masukkan sedikit air, tepung gandum, tepung beras, gula pasir dan garam. Kacau rata
3. Kemudian celup durian ke dalam bancuhan tepung dan goreng sehingga kuning keperangan.
4. Angkat dan durian goreng sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!