Biasa dibuat orang adalah Sambal Ikan Bilis. Tetapi, sekarang ini baru saja viral dengan menu yang menarik ini iaitu Sambal Bilis tetapi menggunakan bahan tambahan iaitu bunga kantan. Ada juga yang tertanya, sedap ke?
Nak tahu rasa dia, moh ler cuba… Senang je.
Terima kasih Norizan Silawati Mohd Yusof untuk perkongsian resipi Sambal Bilis Bunga Kantan ini 😀
Bahan-bahan:
Bunga kantan dirincih halus (seeloknya, guna yang kembang mekar)
“Saya guna 1 kuntum mekar dan 3 kuntum biasa tu”
Ikan bilis
*Dan bahan-bahan lain yang seperti biasa digunakan untuk sambal
Cara penyediaan:
- Ikan bilis digoreng dan diketepikan bagi sejuk.
- Masak sambal seperti buat sambal biasa tu.
- Apabila sudah kering sedikit, masukkan bunga kantan masak sampai layu dan garing.
- Matikan api dan biarkan sambal sudah tidak panas baru gaulkan ikan bilis yang sudah goreng tadi.
Siap! Anda jangan lupa untuk try masak di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Norizan Silawati Mohd Yusof (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/