Apam Nasi memang betul popular disebabkan tekniknya yang senang. Bukan itu sahaja, nasi yang tak habis pun boleh simpan dan dijadikan Apam Nasi ini. Jimatkan? Tetapi, baru-baru ni Admin ternampak daripada seorang pengguna Facebook ini. Dimana, beliau membuat Apam Nasi menggunakan acuan bentuk bunga. Cantik sangat!
Terima kasih dapur_kakzura untuk perkongsian resipi Apam Nasi ini 🙂
Bahan-bahan:
1 cawan nasi
1 1/2 cawan air
(blend nasi dengan 1 cawan air dulu, sebab kalau blend semua air, nasi tidak berapa hancur. Kemudian tambah 1/2 cawan air tadi blend sekali lagi)
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula (boleh tambah kalau rasa nak manis lagi)
3 sudu kecil mauripan
1 – 2 sudu kecil minyak masak
Secubit garam
Cara membuat:
- Tuang bahan kisar dalam tepung-tepung. Gaul-gaul sebatikan. Kalau rasa nak blend sekali pun boleh.
- Kemudian perap 1/2 jam lebih atau sampai naik. Kacau semula adunan dan warnakan ikut suka atau putih saja.
- Tuang dlm acuan kecil yang di sapu sedikit minyak.
- Kukus 15 – 20 minit.
*Boleh makan kuih apam ni dengan kelapa parut putih dan secubit garam/
*Nak buat lebih, gandakan adunan.
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: dapur_kakzura (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/