Sejak musim PKP ni, ramai yang sudah buat aktiviti di kawasan rumah sahaja bersama keluarga. Makan dihalaman rumah itu sudah menjadi kebiasaan. Paling ramai buat ialah, sesi BBQ pada waktu malam.
Ha, kalau anda nak buat makan makan bersama keluarga malam nanti, pastilah ada hidangan yang membakar kan? Ayam atau daging itu pasti ada! Disini, Admin kongsikan cara Perap Daging Lembu dengan betul.
Terima kasih Zainoor Aliza Ali untuk perkongsian resipi Perapan daging kambing (bakar) ini 🙂
Bahan-bahan:
1 biji bawang besar (dikisar)
6 ulas bawang putih (dikisar)
2 inci halia (dikisar)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar sos BBQ
1 sudu besar serbuk kunyit
2 sudu besar cili kering (dikisar)
garam
(bancuhan perapan ini untuk 6 keping daging kambing sebesar tapak tangan/ 1kg daging)
Caranya:
- Perapkan pada daging kambing semalaman. Simpan dalam peti ais. Esoknya dah boleh bakar. “Kak cik bakar guna dapur arang”.
*Resepi ini boleh juga digunakan untuk ayam dan daging lembu.
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Zainoor Aliza Ali (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/