Setiap kali nak goreng ikan keli, mesti kena ready betul-betul sebab nak berperang. Mana tidaknya, akan meletup-letup dalam kuali. Tapi kalau anda cuba tips ini, lega nak menggoreng selepas ini.
Terima kasih Aein Mazalan untuk perkongsian resipi Tips Menggoreng Ikan Keli ini 🙂
Bahan- bahan:
Air beras, air garam, asam jawa atau asam limau
Tepung jagung
Garam
Kunyit
Cuka
2 keping asam keping
Tips:
- Cara yang pertama, basuh ikan keli bersih-bersih dan biar hilang lendir-lendir dia. Sebab lendir ini lah yang boleh buat ikan tersebut meletup. Boleh basuh dengan menggunakan air beras, air garam, asam jawa atau asam limau.
- Kemudian, jika sudah siap basuh semua, lumurkan ikan dengan tepung jagung, garam, kunyit dan cuka.
- Sewaktu nak menggoreng, pastikan letak asam keping dalam 2 keping ke dalam minyak.
- Akhir sekali, boleh menggoreng seperti biasa.Â
Siap! Anda jangan lupa untuk try tips ini di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Aein Mazalan(Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://www.icookasia.shop/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos
Ikuti Channel Telegram kami untuk resepi, peraduan dan pelbagai aktiviti terkini yang menarik – https://t.me/icookasiacommunity