Rahsia Dapur Raya: Rendang Tok Cepat Empuk & Air Limau Paling ‘Fresh’ Guna Spritzer Sparkling!
Hai korang! Bila sebut pasal menu Hari Raya, hidangan yang wajib ada atas meja mestilah rendang, kan? Tapi satu benda yang buat kita selalu ‘bercinta’ nak masak rendang ni ialah daging tu lambat sangat nak empuk! Jangan risau, kali ni kita nak share satu rahsia macam mana nak buat daging rendang korang cepat lembut dan sediakan air minuman yang paling fresh untuk tetamu.
Rahsianya sangat mudah dan unik—kita gunakan Spritzer Sparkling! Jom tengok dua resipi confirm meletup ni:
1. Rendang Tok Melting Sparkling 🥩 Kalau selalu kita rebus daging lama-lama atas dapur, kali ni kita guna trik yang lagi senang dan cepat.
- Rahsia Daging ‘Melting’: Mula-mula, potong daging lembu bentuk kiub. Kemudian, rendamkan daging tersebut dalam air berkarbonat Spritzer Sparkling yang sejuk selama 45 minit. Bila dah cukup masa, toskan airnya. Proses ni lah yang akan buatkan daging tu lembut dengan cepat bila dimasak nanti!.
- Cara Memasak: Kisar bahan-bahan asas seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan cili kering (yang dah direndam) sehingga halus.
- Panaskan minyak dalam kuali, kemudian tumis bahan kisar tadi bersama serai sampai naik bau yang wangi. Selepas itu, masukkan daging lembu kita dan gaul rata bagi sebati.
- Langkah seterusnya, tuangkan santan dan masukkan daun limau purut, gula melaka, berserta sedikit garam untuk perasa. Renehkan rendang dengan api perlahan je sampai daging tu betul-betul empuk dan kuah menjadi pekat. Teruskan memasak sampai rendang bertukar warna jadi gelap dan kering. Sedia untuk dihidang panas-panas bersama nasi!.
Spritzer Sparkling Natural Mineral Water
Spritzer Sparkling Carbonated Natural Mineral Water
2. Limau Selasih Pudina Sparkling 🍹 Dah kenyang makan rendang yang berempah, tekak mesti nak cari minuman yang menyegarkan. Minuman hipster ni memang fresh gila dan bahan-bahannya simple je!
- Bahan-bahan: Korang perlukan buah limau nipis, biji selasih (pastikan rendam dulu dalam air selama 10 minit bagi kembang), daun pudina segar, gula atau madu, ais ketul, dan semestinya air Spritzer Sparkling. Korang juga boleh guna sedikit air panas untuk senangkan gula larut.
- Cara Bancuh: Mula-mula, perahkan jus limau nipis ke dalam jag. Tambahkan gula atau madu dan kacau sehingga larut. Lepas tu, masukkan biji selasih yang dah siap direndam beserta daun pudina segar.
- Langkah Terakhir: Tuangkan air berkarbonat Spritzer Sparkling yang sejuk tu dan kacau perlahan-lahan. Sediakan gelas, isi dengan ais ketul penuh-penuh, dan tuangkan campuran air tadi. Untuk nampak macam air kafe mewah, hiaskan dengan daun pudina atau hirisan limau nipis. Memang lega habis tekak bila minum!
Mudah sangat kan? Tak sangka air berkarbonat Spritzer Sparkling ni bukan je sedap diminum sejuk-sejuk, tapi sangat berguna untuk upgrade skil memasak kita di dapur. Korang wajib save resipi ni dan standby botol-botol Spritzer untuk #SerikanRayaSparkling korang nanti. Selamat mencuba!
Resipi Istimewa dari thecookwife
Post Comment