fbpx

Resepi Asam Pedas Ikan Pari, Mudah Dan Sedap Hingga Menjilat Jari!

iCookAsia

Peminat asam pedas mesti suka resepi yang Admin nak kongsikan hari ini. Hidangan ini sangat mudah nak buat dan makan mesti berpinggan-pinggan. Simple tapi sedap. Dengan rasa kuah yang cukup rasa menjadikan hidangan ini lebih menarik.

Jom kita try.

Terima kasih untuk Farhana Ismail perkongsian resipi Asam Pedas Ikan Pari ini 🙂

Bahan-bahan:

Bahan A:

Ikan pari

Bunga Kantan

Daun Kesum

Tomato

Bahan B (Untuk Kisar):

2 biji Bawang besar

5 ulas Bawang putih

Belacan

Halia

Lengkuas

2 batang Serai (dititik)

5 sudu besar cili kisar (nak pedas boleh lebihkan) 

Air asam jawa

Garam dan gula

Cara membuat:

  1. Pertama sekali, panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan cili kisar.
  2. Masukkan serai dititik dan tumis sampai pecah minyak.
  3. Kemudian, tambah air asam jawa dan tambah air ikut kepekatan yang kita nak.
  4. Biarkan ia didih dan masukkan ikan, daun kesum, bunga kantan kalau ada.
  5. Akhir sekali, perasakan garam dan gula. Jika  semua sudah ada rasa yang okay, masukkan tomato dan matikan api. Boleh dihidangkan.

Nak tambah bendi pun boleh.

Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉

Kredit resipi dan gambar: Farhana Ismail(Facebook)

Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://www.icookasia.shop/

Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos

Ikuti Channel Telegram kami untuk resepi, peraduan dan pelbagai aktiviti terkini yang menarik – https://t.me/icookasiacommunity

 

Share This Article
Leave a comment
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x