Kalau dapat makan Sup Ikan Merah memang sedap. Digandingkan pula dengan nasi panas dan sambal kicap. Bertambah nikmat makan hidangan tersebut. Resepi ini pun mudah sahaja. Boleh buat makan tengahari bersama keluarga.
Jom kita try.
Terima kasih untuk Annida Ammar perkongsian resipi Sup Ikan Merah ini 🙂
Bahan-bahan:
Bahan A (Sup Ikan Merah):
Ikan merah
Bawang kecil
Bawang putih
Halia
Kayu manis
Garam
Daun sup
Lobak
Sedikit air
2 sudu minyak masak
Cara membuat:
- Mula-mula, masukkan minyak dan kayu manis.
- Kemudian, tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia. Tumiskan sampai naik bau.
- Masukkan garam dan air. Biarkan ia menggelegak.
- Seterusnya, baru masukkan ikan. Jangan dibalik-balikkan, nanti hancur.
- Akhir sekali, masukkan lobak dan daun sup.
Bahan B (Sambal Kicap):
Lada api
Bawang putih (Ditumbuk)
Kicap masin Jalen
Gula
Limau
Cara membuat:
- Mula-mula, tumbukkan lada api dan bawang putih.
- Kemudian, masukkan kicap masin dan gula.
- Perahkan limau serta kulit limau di hiris halus. Masukkan sekali dalam sambal tersebut.Â
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Annida Ammar(Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://www.icookasia.shop/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos
Ikuti Channel Telegram kami untuk resepi, peraduan dan pelbagai aktiviti terkini yang menarik – https://t.me/icookasiacommunity