Resepi ringkas namun sudah lengkap untuk hidangan keluarga. Protein dan sayur, nak apa lagi kan?
Bahan A :
15-20 cili api
5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
Bahan B:
2 inci halis – hiris
1 sb kicap pekat manis
2 sb sos tiram
2 sb sos tomato
7 sb sos cili
Garam
Gula
Bahan C:
Daging batang pinang – hiris nipis. Gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng jangan terlalu lama, daging akan keras
Bahan D:
Cili besar merah – hiris
1 labu bawang merah – hiris
Kacang panjang
Cara :
1. Tumis bahan A sehingga pecah minyak, kemudian masukkan bahan B.
2.Masak sehingga sambal pecah minyak, kemudian masukkan daging. Kacau sebati.
3. Akhir sekali masukkan bahan D
Sumber : Ziera Xiera