Bahan-bahan
– 1/2 biji kelapa muda parut
– 1 ketul gula melaka
– Air
– 1helai daun pandan
– 1 cawan tepung beras
– 2 cawan santan
– 1/2 sudu kecil garam
– 4 sudu besar tepung pulut
– Daun pisang
– Lidi
Cara membuat
1. Mula-mula masukkan gula melaka, air dan daun pandan kedalam periuk. Didihkan sehingga gula cair sambil dikacau.
2. Setelah itu, masukkan kelapa parut, kacau sehingga kering dan sebati. Ketepikan dahulu
3. Kemudian, untuk doh pula, campurkan tepung pulut bersama air, kacau rata dan ketepikan dahulu
4. Campurkan tepung beras bersama santan dan garam. kacau rata
5. Masakkan separuh masak menggunakan api yang kecil, kemudian letak diatas daun pisang
6. Kemudian, ambilkan sedikit doh, gentelkan bulat dan leperkan selepas itu, letakkan inti kelapa dan bentukkan menjadi bulat
7. Letakkan di atas daun pisang bersama tepung pulut dan bungkuskan. sematkan dengan lidi
8. Kukus kan tepung bungkus
9. Selamat mencuba!
—————
Let’s connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: [email protected] or whatsapp +6010-4418825 (Qila)
Visit Us: http://www.icookasia.com
Follow & subscribe:
TikTok: https://www.tiktok.com/@icookasia
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Shop with us: https://icookasia.shop/
Checkout our services: https://icookasia.digital/