Bahan Sos tiram ini kebiasaanya digunakan sebagai penambah perisa dalam masakan terutamanya sayur-sayuran. Tidak lah orang guna untuk masakan utama. Tetapi, tidak pada seorang pengguna Facebook ini dimana beliau memasak masakan Ayam Masak Sos Tiram. Nampak pelik, tapi tertanya juga kan rasanya bagaimana? Jom cuba!
Terima kasih Maryam Hussain untuk perkongsian resipi Ayam Masak Sos Tiram ini 🙂
Bahan-bahan:
5 ketul ayam
1 biji bawang hollandÂ
1 cili besar / cili padiÂ
2 ulas bawang putihÂ
1 sudu sos tiramÂ
1 sudu kicap pekat manisÂ
Sedikit daun bawang / daun supÂ
Cara memasak:
1. Basuh ayam bersih. Masukkan tepung jagung, sos tiram dan kicap manis. Gaul sebati dan perap selama 10 minit (lagi lama lagi sedap).
2. Tumis bawang holland dan bawang putih hingga naik bau. Angkat dan ketepikan.
3. Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga keemasan. (Tak dicampur dengan bawang sebab mahukan ayam yang rangup dan garing).
4. Setelah ayam masak, masukkan bawang yang digoreng tadi. Masukkan cili besar / cili padi dan daun bawang / sup.
Siap! Anda jangan lupa untuk try masak di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Maryam Hussain (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/