Dah ada menu berbuka nanti? Jom buat Ayam Sri Golek😋
Bahan-bahan
– 1 ekor ayam
– 3 batang serai
– 2 cm halia
– 2 ulas bawang putih
– 2 ulas bawang merah
– 4 sudu tepung jagung
– 2 sudu kicap manis
– 2 sudu kicap cair
– 2 sudu sos tiram
– 1 sudu air asam jawa
– Minyak
– Serbuk lada putih
– Garam
Cara Membuat
1. Mula-mula tumbuk hancur halia, bawang putih dan bawang merah. Masukkan jugak garam
2. Kemudian, rata bahan tersebut bersama ayam dan perapkan seketika
3. Ketuk serai dan masukkan ke dalam periuk, curahkan sedikit air dan masukkan ayam perap tadi bersama air asam jawa
4. Masakkan ayam sehingga empuk
5. Seterusnya, campurkan telur bersama serbuk lada putih, sos tiram, kicap cair dan kicap manis, pukul sebati kemudian masukkan tepung jagung. Pukul sebati
6. Setelah itu, keluarkan ayam daripada periuk dan curahkan campuran tadi kemudian goreng sehingga garing
7. Selamat mencuba!
#iCookAsia #ayamgolek #menuramadan
—————
Let’s connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: [email protected] or whatsapp +6010-4418825 (Qila)
Visit Us: http://www.icookasia.com
Follow & subscribe:
TikTok: https://www.tiktok.com/@icookasia
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Shop with us: https://icookasia.shop/
Checkout our services: https://icookasia.digital/