in ,

Cara Mudah Buat Ayam Masak Kurma. Pasti Menyelerakan Dan Sedap!

Ayam masak kurma memang sangat sedap dengan kepekatan kuahnya. Kalau dapat tambah kerisik pun sedap tapi kalau tak letak pun, rasanya masih sama. Memang best betul dapat makan dengan nasi panas, kombinasi yang cukup la orang kata.

Apa lagi, jom kita try.

Terima kasih Ida Akmal Idameor untuk perkongsian resipi Ayam Masak Kurma ini 🙂

 Bahan-Bahan:

Bahan A:

1/2 ekor ayam

2 paket kecil serbuk kurma ayam

Bunga lawang dan kulit kayu manis

1 kotak santan pekat

4 biji kentang

1 biji lobak merah (potong ikut citarasa sendiri)

Sedikit air

1 biji bawang besar (potong 4 bahagian)

Cili besar merah dan hijau

Perasa dan garam

Bahan B (Untuk Dikisar):

5 biji bawang merah kecil

3 biji bawang putih

Halia

Cara penyediaan:

  1. Pertama sekali, panaskan minyak.
  2. Masukkan bahan kisar, bunga lawang, kulit kayu manis dan serbuk kurma ayam. Kacau sehingga pecah minyak.
  3. Masukkan ayam dan kacau sebati. Biarkan ia masak seketika.
  4. Seterusnya, masukkan kentang, lobak merah dan sedikit air. Letak air ikut banyak mana kuah yang kita mahu.
  5. Apabila kentang dan lobak merah sudah empuk, masukkan santan. Kacau sebati sehingga mendidih.
  6. Kemudian, masukkan bawang besar yang dipotong 4 bahagian tadi, cili besar merah atau hijau.
  7. Akhir sekali, masukkan perasa dan garam. Boleh dihidangkan.

Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉

Kredit resipi dan gambar: Ida Akmal Idameor(Facebook)

Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.com/

Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos

Written by iCookAsia

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.