fbpx

Guna Bahan Simple Pun Boleh Buat Resepi Ikan Stim Limau Ini Tau. Confirm Sedap!

iCookAsia

Kadang-kadang teringin kan nak makan di restoran Thai? Terkenal dengan keenakan dan hidangan yang luar biasa. Tapi anda tak perlu risau, hari ini Admin nak kongsikan satu resepi Ikan Stim Limau yang rasa dia sama macam di kedai Thai. Terliur ni, tak sabar nak buat.

Jom kita try.

Terima kasih untuk Zafirah Zawawi perkongsian resipi Ikan Stim Limau ini 🙂

Bahan-bahan:

Ikan siakap

Bawang putih (Cincang atau potong dadu)

Halia (hiris)

Serai 1 batang untuk hiris dan 2 batang untuk diletak dalam ikan.

Cili padi merah dan hijau

Asam Limau

Daun ketumbar (akarnya jangan buang, rebus sekali bersama ikan)

Garam atau sos ikan untuk perasa

Cara membuat:

  1. Pertama sekali, bersihkan ikan siakap, kalau taknak bau hanyir, cuci dengan asam limau atau lemon. Letak 1 kiub pati ayam di seluruh ikan dan serai di celah ikan.
  2. Kemudian, rebus ikan pakai kuali sahaja.
  3. Letak akar daun ketumbar atau daun ketumbar sekali.
  4. Seterusnya, rebus dalam 10 minit.
  5. Selepas itu, boleh letak bahan-bahan yang sudah disediakan tadi sehingga masak.
  6. Untuk perasa, boleh letak sos ikan atau garam.

Kalau tidak mahu terlalu pedas, boleh letak cili padi akhir sekali. 

Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉

Kredit resipi dan gambar: Zafirah Zawawi(Facebook)

Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shopee.com.my/icookasia.shop

Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos

Ikuti Channel Telegram kami untuk resepi, peraduan dan pelbagai aktiviti terkini yang menarik – https://t.me/icookasiacommunity

 

Share This Article
Leave a comment
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x