Hidangan Untuk: 4 orang
Masa Penyediaan: 20 minit Masa Memasak: 15 minit
Bahan-bahan:
¼ cawan minyak
1 cawan isi udang
2 cawan lala
1 paket mi kuning
10 tangkai sawi, dipotong 3cm
1½ cawan taugeh, dibuang ekor
10 tangkai daun kucai, dipotong 3cm
2 biji cili merah, dipotong serong
Garam secukupnya
Bahan Kisar
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu besar udang kering, direndam
1 sudu besar pes cili ADABI
2 sudu kecil ADABI rempah kari ikan
Bahan Sos
¼ cawan ADABI Seafood Flavoured Sauce
2 sudu besar ADABI sos cili
1 sudu besar ADABI kicap manis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga terbit bau.
2. Campurkan bahan sos, udang, sotong dan kepah, kacau rata.
3. Apabila makanan laut masak, masukkan mi, sawi, taugeh, daun kucai dan cili merah.
4. Masak sehingga sawi layu.
5. Tambah garam dan gula secukup rasa.