Bila waktu PKP ni, apa sahaja lauk ringkas memang menyelerakan. Betul tak? Kali ini kita cuba memasak menu Telur Sekuali Bersos Ala Thai dengan gabungan pedas, masam dan manis.
“Adik’s Telur Sekuali Sos Ala Thai by @adikfoods
Hujannnnnn… lapar…… nak masak cepat je sebab masing masing dah lapar. Jadi apalagi masaklah masakan kegemaran ramai, telur. Saya masak sekuali dan tuang sos ala thai, tabur bawang digorrng hingga caramelized, ikan bilis goreng, daun ketumbar dab hirisan cili. Telur tu macam separuh masak… ishhhhhh sedapnya la hai! Moh le kome, SEDAP DAN MUDAH!”
Bahan :
6 biji telur
Segenggam ikan bilis – goreng
1 biji bawang holland – goreng hingga layu
9- 13 biji cili padi – goreng dan kisar
1 biji bawang merah – goreng dan kisar
3 ulas bawang putih – goreng dan kisar
Serbuk lada putih
1 sudu kicap lemak masin Adabi
3 sudu kicap lemak manis Adabi
1 sudu kecil sos ikan
Sepotong perahan limau atau lemon
Daun ketumbar – hiris
Cili merah – hiris
Cara :
Sumber : adikfoods